La Monumental

Comercial
Olivero & Bland Studio
15 de nov. de 2020

La MONUMENTAL, ubicado en el interior del Rooftop Oakland Mall, en la ciudad de Guatemala. Un concepto nuevo donde se representa el México de a de veras, donde los desayunos se sirven con conchas recién horneadas, tortillas frescas del comal, y salsas de chiles y tomates tatemados en molcajete, las carnes son a la parrilla, van adobadas y los caldos te suben el ánimo. En la cocina mexicana una buena comida termina con un buen tequila o mezcal para brindar por una buena vida. El interiorismo del restaurante busca llevarnos al México de antaño, acogedor, que nos recuerda al folclor clásico mexicano, de los años dorados de aquel país. Utilizando materiales y elementos rústicos, terrosos y cálidos, como madera, ladrillos artesanales y tonos terracota contrastan con una paleta de colores contemporánea.

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