Pastelería Palace, Paseo Cayala

Comercial
Garabato Arquitectura
20 de nov. de 2020

El restaurante parte de un elemento central que comunica un espacio interior y un espacio exterior, generando un punto de comunicación y jerarquía. El proyecto busca reflejar una estética que evoque los antiguos beneficios de un café. Convirtiéndose en el eje principal del diseño para la composición del espacio. Fue de suma importancia que se pudiera transmitir a través de sus texturas, iluminación y forma, una mezcla acogedora que recibiera al usuario y lo hiciera tener una experiencia sensorial invitándolo a la permanencia, la vegetación también es protagonista en el diseño, para así también mantener un concepto de espacios abiertos y permeables. Se implementó un corazón mecánico como punto focal del espacio representando la esencia y pasión de los panaderos a través de los años. Finalmente, apreciando un silo con un elemento curvo que aporta en el contexto conceptual de una fábrica en donde nace la magia y las exquisitas creaciones de La Palace.

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